Poznáváme hustotu látek ve školní laboratoři pomocí vody, barevného ledu a oleje

Hustota a její význam

Hustota vyjadřuje poměr hmotnosti a objemu látky. Značí se symbolem ρ [ró] a vypočítá se podle vzorce ρ = m / V. Každá látka má svou typickou hustotu, podle které můžeme předvídat, zda se bude ve vodě potápět, nebo naopak plavat.

Pokus s vodou a ledem

Nejprve jsme do kádinky s vodou vložili kostku ledu obarvenou potravinářským barvivem. Potravinářské barvivo v ledu bylo použito z důvodu lepší pozorovatelnosti chování ledu ve vodě. Pozorovali jsme, že led plave na hladině a jen jeho část je ponořená. To znamená, že hustota ledu je menší než hustota vody. Tento jev má velký význam i v přírodě – díky tomu led drží na hladině rybníka a také ledovce plují po hladině oceánů.

Pokus s olejem

Do nádoby s vodou jsme následně opatrně nalili olej. Olej se usadil na hladině a s vodou se nemísil. To ukazuje, že olej má menší hustotu než voda. Navíc jsme mohli pozorovat zřetelné rozhraní mezi oběma kapalinami.

Porovnání hustot

Při porovnání všech tří látek jsme zjistili, že voda má větší hustotu než led i olej. Proto led i olej na vodě plavou. Tyto jednoduché pokusy nám názorně ukázaly, jak hustota ovlivňuje chování látek.

Závěr

Zkoumání hustoty pomocí vody, ledu a oleje bylo jednoduché a srozumitelné. Díky praktickým pokusům jsme si lépe zapamatovali, co hustota znamená a jaký má význam v běžném životě i v přírodě.

Bc. Tereza Kříhová